Все модели электрических плит принято классифицировать на стандартные и стеклокерамические. Рассмотрим более детально, как минимизировать отрицательные последствия от использования устройства.
Высокое качество сборки техники, материалов
Только хорошая сборка модели является надежной защитой внутренних элементов техники от влаги, гарантирует их безопасность от электрического тока. Варочный стол плиты высокого качества не допустит проникновение жира и влаги.
Надежные производители техники устанавливают в своих моделях, которые обладают верхними крышками, защиту от падения. Для этого применяются шарниры высокого качества, в которых могут быть защелки.
Крышки могут быть сделаны из металла или стекла.
Подключение
Электрическая плита должна устойчиво располагаться на полу. Подключать и устанавливать ее должен только настоящий специалист. При подключении требуется принимать во внимание мощность устройства, наличие в модели заземления. Мощность техники должна быть в пределах возможностей электрической сети. Поэтому нужно покупать такую электрическую плиту, которая будет совместима с проводкой в квартире.
В качестве защиты от перегрузок выступает автоматика. Устройство отключается автоматически после возникновения на панели управления сигнала об аварии.
Защита от перегрева
Установленная в модели защита не определяется типом электрической плиты. Защитная система построена на работе определенных индикаторов, которые осуществляют контроль температуры поверхности плиты, выключает ее нагрев при выходе на высокий температурный уровень. По европейским стандартам максимальное значение температуры для обеспечения пожарной безопасности равно 90 градусов.
Стекла
Части техники, которые выполнены не из металла, обязаны справляться с высокими температурами. К ним относятся стеклокерамика варочного стола, двери, система управления.
Производитель электрической плиты должен дополнительно использовать на стеклах слои для отражения тепла. Для этого применяется металлический слой небольшой толщины, который расположен на внутренней поверхности техники. Этот слой будет сохраняться в течение всего эксплуатационного периода электрической плиты, если не использовать для уборки поверхности техники абразивы, жесткие мочалки.
Одно из актуальных решений проблемы охлаждения — остекление дверей техники 1-4 слоями.
Охлаждение
Различные производители по-разному реализовывают эту функцию в своей продукции. В недорогих моделях техники установлен обыкновенный вентилятор, поглощающий холодные воздушные массы, мешающий устройству нагреться с внешней стороны.
В дорогих моделях уже используется тангенциальное охлаждение. Это эффективная система, в которой вентилятор уже расположен в верхней части корпуса. Он затягивает холодные воздушные массы, что позволяет охладить дверь, стенки корпуса техники снизу и сзади, панель управления. Плоский поток воздуха в этом случае скользит над верхней частью техники.
Механическая безопасность
В первую очередь это касается округления кромок устройства. Все элементы плиты разработаны так, чтобы малыши в квартире не смогли получить ожоги, прищемить пальцы во время контакта с техникой.
Конфорки плиты должны быть сделаны с учетом формы и размера различной посуды. Для определения зоны нагрева нужно лишь поставить предмет на крестик. Для отвода пара в технике есть специальные отверстия.
Для обеспечения механической безопасности в плите установлены утапливаемые или съемные переключатели.
Лучшее средство для защиты от детей — блокировка панели управления. Данная функция начинает действовать после того, как в случайном порядке были нажаты некоторые кнопки, сенсоры.
Технические характеристики:
- Телескопические направляющие. Противни не должны сваливаться с направляющих.
- Индикация остаточного тепла. Такой показатель позволит определить, когда конфорки остыли, но еще горячие и есть риск получить ожог при контакте с ними.
- Идентификация диаметра посуды. Этот показатель характерен для индукционных моделей техники. В них конфорки не будут работать, если на них нет посуды или стоит неправильная по размерам. Зоны для приготовления еды не требуется активировать самому.
- Отверстия для выпуска пара. Пар — главная беда шкафов любой модели техники. При открытии плиты горячий воздух вступает в контакт с комнатным, начинает охлаждаться. В результате влага превращается в пар, который иногда в виде облака может попасть в лицо. Для предотвращения возникновения подобных случаев в плите есть специальные отверстия.
- Умные датчики. Их назначение — управление зонами нагрева, предоставление данных о достижении необходимой температуры. Сенсоры позволяют сохранить посуду в случае ее перегрева, не дают жирам загореться.